益母草的功效与作用及食用方法

益母草是在常见的一种植物,它也是一种中草药。一年或二年生草本;幼苗期无茎,基生叶圆心形,浅裂,叶交互对生,有柄,青绿色,质鲜嫩,揉之有汁;下部茎生叶掌状3裂;花前期茎呈方柱形,轮伞花序腋生,华紫色,多脱落。花萼内有小坚果4。花果期6~9月。

益母草的功效与作用:

功效与作用一:益母草可以活血调经,祛瘀止痛,利尿消肿,清热解毒等功效。主要用于月经不调,痛经,经闭,恶露不尽,水肿尿少,急性肾炎水肿等现象。

功效与作用二:还可以有效治疗妇科疾病,是一种益身养颜的良药,具有抗氧化、防衰老、抗疲劳的功效。将干益母草煅制成灰,其色白而细腻,能够吸附表皮毒素及各种刺激性物质,故能够治疗粉刺,且有美白养颜的作用。

功效与作用三:对子宫有很好的作用,益母草总硷对豚鼠离体子宫有兴奋作用,其作用类似麦角新硷。益母草水浸膏及乙醇浸膏对离体及在位子宫均有显着的兴奋作用。

功效与作用四:抑制癌症发生,益母草含有多种微量元素。硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以及提高肌体防御疾病功能体系之作用;锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。

益母草的禁忌:

在使用益母草之前是需要一些问题的,像是在月经期就不适宜使用益母草,因为益母草有活血的效果,如果在月经期使用只会加重月经量,这对于月经期的女性来说其实是很伤身的。而益母草虽然时常被用作是产妇产后初期缩宫的良药,但是在怀孕期间,孕妇是忌用的,因为益母草的有效成分对子宫有兴奋作用,能够收缩子宫,这会对腹中胎儿产生不良的影响。

血虚或肾虚的患者用益母草,会伤其正气,不但不能治病,反而可能加重症状。所以血虚或肾虚患者最好不要食用益母草,特别是肾虚患者,在临床上有益母草致肾衰竭的报导,所以在这点上要格外注意。在服用益母草药品时,需注意不要与下面药物同服,不宜与肾上腺素同用。益母草具有降压作用,能降低甚至逆转肾上腺素的作用。

了解了益母草的功效与禁忌,那么在使用的时候就要注意一下了。即使它治疗功效再好,但若是血虚或肾虚者用了,不仅没有治疗效果,还会给自身身体造成大问题。也要注意,在使用益母草的时候,不能同时服用肾上腺素以及含有肾上腺素的产品。总之,使用时务必要考虑一下禁忌和副作用

益母草的食用方法:

 鱼白益母草

  用料:益母草,枸杞,香菇,红枣,鱼肚,姜

  作用:美容养颜,消肿活血

鱼白是鱼肺所制,含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素,红枣和枸杞,滋补明目,此菜完全是为美女所定制。

上汤益母草

  用料:益母草,皮蛋,枸杞,磨菇

  作用:益肾活血,通经止痛

  上汤益母草,是食用益母草最常见的做法,用料和做法都很简单,味道鲜美清香,可以根据自己喜好,添加一睦肉碎,会多一些鲜甜。

 益母草薏仁鸭肾煲

  用料:益母草,薏仁,鸭肾

  作用:清热去湿,补肾降压

  益母草与鸭肾同煲,可带出益母草独特的香草味,而在湿气重的季节,薏仁与益母草,一个去湿气,一个清热去滞,是令人落得一身轻松的良菜。