预防脂肪肝?做对五件事!(下)

不少人在每年的例行体检时会被告知:你有脂肪肝,需要注意清淡饮食、少吃油腻。然而,大多数人却对脂肪肝这种常见肝脏疾病不以为然,殊不知若任其发展,很有可能从单纯的脂肪肝发展为脂肪性肝炎、肝纤维化甚至肝硬化,其引起的肝脏病理变化不容乐观。

适量减少碳水化合物的摄入

过多地摄入碳水化合物,消耗剩余的能量极易转变为脂肪,导致肥胖,进而导致肝脏出现脂肪堆积。因此在日常生活中,要注意适量摄入谷薯类食物,特别是粗加工的谷类食物;不吃或少吃含有精制糖、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯的甜食。

适量减少碳水化合物的摄入

控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

摄入过多富含饱和脂肪酸的食物是导致肥胖、代谢综合征和非酒精性脂肪肝的重要因素。因此,将每日的饱和脂肪酸摄入量控制在10克以下,且将胆固醇的摄入量控制在300毫克以下,可有效预防脂肪肝的形成。

控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

此外,植物油中含有的谷固醇、豆固醇和不饱和脂肪酸有较好的降脂作用,可以抑制肝细胞中的脂肪变性,有利于预防脂肪肝。

摄入维生素和矿物质

维生素、矿物质和膳食纤维的充足摄入,有利于维护人体正常的新陈代谢,且具有调节血脂、血糖的作用。因此在饮食方面,应注意粗细搭配,且最好能做到顿顿吃新鲜蔬菜,天天吃水果。此外,也可以适量使用维生素、矿物质补充剂,来确保各营养素的均衡摄入。

合理控制热量摄入,不仅可以预防脂肪肝,对我们的身体健康与身材管理都非常有益。因此,遵循以上五点,均衡每日营养摄入,养成健康的饮食习惯,让脂肪肝远离你,身体更加健康!

预防脂肪肝?做对五件事! (上)

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