5号农场让你吃的对,瘦得健康

很多人说长胖是因为吃主食太多,所以很多想拥有曼妙身材的人开始拒绝主食。其实相反,不吃主食才会影响身体健康,中科院研发的5号农场作为纯天然谷物养生膳食负责任地告诉你:只要学会正确的吃主食,不仅能瘦,还能健康的瘦。

「米饭、杂粮是让人发胖的祸因」、「是慢性病的元兇」……近年来,关于主食的种种负面传闻不绝于耳,曾经为国人健康保驾护航的主食被扣上各种帽子。于是,很多人将它拒之门外,由此引发的健康问题却随之日益凸显。

目前40%国人主食摄入量严重不足。自古以来,我国就一直沿袭着谷类等植物性食物为主的膳食传统,它在捍卫国人健康方面的作用不可小视,让我们远离了心脑血管、糖尿病和癌症等多种疾患。但随着饮食的日渐西化,人们过多地摄入高能量、高脂肪和低碳水化合物,各种慢性病也勐烈袭来。

《中国白领膳食健康白皮书》调查多个城市共1500名25~40岁白领后发现,近四成人每天的主食摄入量不足250克,未达到居民膳食指南建议量。而不吃或少吃主食会为身体带来一系列负面影响。主食吃得少,势必增加脂肪和蛋白质的摄入,从而引发疲劳、低血压、心律失常、骨质疏松、皮肤变差、电解质紊乱、记忆力下降、肾功能紊乱等诸多问题,甚至抑制胰岛素分泌,导致糖尿病高发。

说到人们不爱吃主食的原因,「担心长胖」位列第一,还有人觉得「主食吃多吃少问题不大」。其实,这些都是关于主食的误解,急需澄清。首先,主食并非肥胖的「真兇」。其主要营养成分是碳水化合物,与蛋白质、脂肪一起被称为产能营养素,三者讲求平衡,任何一种摄入过多都会变成脂肪。

同等重量下,碳水化合物所产生的能量易被身体利用,而脂肪所提供的能量约是碳水化合物的2.2倍,且不易被利用,所以摄入过多脂肪更易导致能量过剩。在我国相对发达地区,富含脂肪的动物性食物消费量超过需求,谷类摄入不足,导致食物能量摄入过高,这才是肥胖的祸源。

多数未经深加工的谷物都富含膳食纤维,利于预防便秘、促进肠道蠕动。其中,荞麦比较突出,其膳食纤维含量是大米的十几倍。一些错误的烹调方法会让主食的营养大打折扣,5号农场通过不断的实验、配比、磨合,最终运用55种原料,主要分为五大类,包括五谷杂粮类、花草类、蔬菜籽类、杂菌类、坚果类,其中有13种原料为青藏高原原产,加工时坚持带皮壳加工,全粒入餐,将食材的角质膜、煳粉层、胚芽、胚乳等完全配置于餐粉中,保证了营养又保证了膳食纤维的含量,不仅不让你发胖,还会有效调节你的身材。

不要再对杂粮主食嗤之以鼻,只要吃得对,养生瘦身全靠它!还在担心不会搭配饮食,怕吃错长胖吗?5号农场由中国科学院西北高原生物研究所、青海藏医药保健养生研究院联合研发,营养范围更全面,营养结构更均衡,让你安心吃,健康瘦!