这道简单的家常菜具有抗氧化、延缓衰老的功效

「癌症」「抗癌」已经成为全民讨论最多的话题之一,根据世卫组织数据显示,目前我国每死亡5人即有1人死于癌症。

饮食和癌症关系密切,餐桌上一些常见的食物它们不仅营养价值非常高,经常吃还能起到好的抗癌效果

卷心菜又名圆白菜、包菜、高丽菜等,是非常普通的蔬菜,它天然没有毒副作用,对于一般人来说经常食用是很有好处的。

富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素以及铁、钾镁等,不仅能降低癌症、心血管病的患病风险,而且具有抗氧化、延缓衰老的功效。

此外,卷心菜富含叶酸、维生素U,怀孕的妇女及贫血患者都可以放心食用,维生素U对胃溃疡也有着很好的治疗作用,能加速创面癒合,是胃溃疡患者的有效食品。

小编温馨提醒:生活中抗癌食品像胡萝卜、黄豆、西兰花和菠菜等都是很有养生价值的蔬菜,推荐常食之。