一文读懂:巧辩金银花的真伪与优劣

如果问:「上图中的植物是什么?」笔者猜大多数的朋友会说:「这是金银花呀。」

那么,恭喜你,回答对了一部分。

其实,图(二)是山银花,图(一)才是名副其实的金银花。大家肯定会问:「长的像一个妈生的,这怎么区分?」

要分清它们也不难。只需要从以下几点中筛选出来,那么everyone can do it.

1密度

山银花花针密度较密,金银花花针密度较疏;

2色泽

山银花颜色比金银花的颜色深一些,其色墨绿可能带一些紫色。

3花蕾

金银花的花蕾绒毛比较多,摸起来很软有弹性;而山银花的花蕾手感很硬,花蕊上的绒毛比较少。

4大小

金银花的花朵比山银花的较大一些,并且其花蕾要比山银花更加饱满一点。

5气味

山银花气味沉着,金银花的气味比较清香。

性味、功能各不同

那么,区分两者的意义何在呢?中医理论认为,金银花和山银花在性味和功能方面存在着一定的差异。

金银花性寒,味甘,归肺、胃经;具有酸味。其具有清热解毒、凉血、通经活络的作用,可用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热,所以能够起到清热解毒,祛除风热的作用。外用经常被用于治疗皮肤生疮,风热感冒等风寒症状,具有良效。

但是山银花葯性为热性,不具有清热解毒的作用,其功效与金银花完全相反。

金银花中的主要成分为木犀草苷,而山银花中几乎不含有木犀草苷,只是其绿源酸含量较金银花高。

山银花可以抗菌杀毒,增强免疫功能,抗炎散热;而金银花有抗病原微生物,抗炎解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,疏热散邪,凉血止痢的作用。

除了在品种上要选对金银花,以下的一点,在购买金银花时也一定要特别的注意。那就是,不要只关注外表是否好看,而买到喷过「药」的金银花。

有些商人为了保持住金银花的外表,在晾晒的过程中,喜欢加入一定的硫磺。这样的金银花虽然好看,但是服用的时候还是要特别的小心,很容易损害身体健康。不过,也有一些人在对金银花瞬间杀青的时候会使用一定的硫磺,这个是安全的不需要过于当心。

总之,在日常服用金银花的时候,不仅仅要弄清楚它的品种,同时还应该选择优质的金银花来服用。

服用金银花的注意事项

听说夏季和金银花最搭,那么夏季服用金银花有哪些药注意的呢?小编在这里提醒您:

1切忌服用过量

金银花性寒,服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效,一次性大量的服用金银花,这对于身体没有好处只有坏处。

2月经期间禁止服用

月经是所有的女性最为特别的一段时间,在这个阶段女性一定要好好的保养自己,少吃或者是少接触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒,所以在月经期间最好别服用,避免对身体造成不利的影响。

3脾胃虚寒者服用要慎重

金银花属于寒性的,所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质,而且容易体弱多病,那么服用金银花泡水喝不仅不能够调养以及保健身体,反而会加重脾胃所需要承受的负担,这对于健康非常的不利。

4金银花泡水隔夜别服用

老中医建议我们,金银花泡水喝和日常泡茶其实是同一个道理,沖泡两三次就可以了,并且隔夜之后最好不要服用,避免由于变质之后影响身体健康。

5金银花不宜冷饮

需要特别注意的是,日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮,因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花,那么可以用开水沖泡之后趁热服用,这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。

代茶饮之金银花

金银花是一种非常常见的中药,不仅可以直接生吃,也可以晒干之后制成金银花茶。市面上的金银花茶一般分为两种:

一种则是新鲜的金银花和少量的绿茶混合,然后按照制作花茶的方法制作而成的金银花茶;

另外一种则是将晒干之后的金银花和绿茶混合制作而成。

这两种方法制作的不一样,前一种则是味道比较香,后一种则是最大限度的保持了金银花的药用价值。话不多说,赶紧给大家奉上几组经典的金银花茶。

1金银花玫瑰花茶

【选材】金银花3克,玫瑰花3、4朵,麦门冬2克,山楂2克;

【做法】

把以上所说到的材料全部用清水清洗干净;

然后全部放到水壶里,倒满一壶沸腾的开水;

盖好壶盖,然后浸泡大概15分钟左右便可倒茶水饮用;

【功效】此味可以滋阴清热,解郁去躁,适用于肝火旺盛,脸色发黄,皮肤干燥者。

2金银花绿茶

【选材】金银花5克,甘草1片,绿茶3克;

【做法】

把金银花甘草绿茶全部用清水洗干净;

然后一起放到茶壶里,倒入满壶沸腾的开水;

盖上盖子,浸泡大概5、6分钟左右,便可以隔汁取水饮用,可反覆沖3、4次。

【功效】抗菌之效并能清热解毒,防电脑辐射,适合长期坐在电脑前的朋友。

3金银花薄荷茶

【选材】金银花5克,薄荷叶3克;

【做法】

用清水把金银花和薄荷洗干净;

先把金银花放于壶内,倒入小小开水,再沖洗一次,把水倒出;

然后加入薄荷,倒入适量沸腾的开水;

浸泡大概10分钟左右,让金银花和薄荷的味道出得更浓,便可倒水饮用。

【功效】有缓解感冒头痛症状,开胃助消化,提神醒脑。

4金银花白菊花茶

【选材】金银花5克,白菊花5克;

【做法】

用清水把金银花和白菊花洗干净;

先把金银花放于壶内,倒入小小开水,再沖洗一次,把水倒出;

然后加入白菊花,倒入适量沸腾的开水;

浸泡大概10分钟左右,加白糖或食盐少许饮用。

【功效】有清热解暑止渴之功效,适用于外感风寒所致的头痛患者服用。

最后,在这个炎炎夏日,建议大家能沏上一杯金银花茶,品上一口这沁人心脾的茶水,拂走炙热的浮躁,还归一颗清净之心。

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